Ceny żywności – raport BNP Paribas

Ceny żywności – raport BNP Paribas

author
Alicja Uzarowicz
11 kwietnia 2019

Analitycy banku BNP Paribas przeprowadzili badanie dotyczące poziomu cen żywności najczęściej kupowanej na Wielkanoc. Jego celem było wykazanie, ile więcej lub mniej będzie kosztować zastawienie stołu wielkanocnego w stosunku do zeszłego roku. Wynik badania nie do końca napawa optymizmem.

 

Ceny żywności trafiającej do koszyka wielkanocnego statystycznego Polaka wzrosną o około 2,5% w stosunku do roku 2018. Najbardziej w górę pójdą ceny warzyw i pieczywa. Jest jednak też dobra wiadomość – za jaja zapłacimy znacznie mniej niż rok temu.

Dlaczego zdrożeją akurat warzywa i pieczywo? Przyczyną jest niewątpliwie zeszłoroczny nieurodzaj spowodowany długotrwałymi suszami, który odnotowany został zarówno w Polsce, jak i innych krajach Unii Europejskiej. Susze spowodowały także spadek plonów pszenicy o 11 proc.

W przypadku pszenicy jednak problem dotknął nie tylko Polski i krajów UE. Mniejsze plony zboża, którego zużycie do produkcji pieczywa jest największe, odnotowały także Rosja i Ukraina. W efekcie w pierwszym kwartale należało zapłacić nawet 844zł za tonę pszenicy. Jest o 24 proc. więcej w stosunku do tego okresu w 2018 roku.

O jakiej porze w BNP Paribas odbywają się sesje przelewów? Dowiedz się tutaj.

O ile zdrożeją warzywa i pieczywo?

Przeprowadzone badanie wskazało, że ceny warzyw będą wyższe o około 15 proc., a mąki i pieczywa odpowiednio o 8 i 11 proc.  Jednak w przypadku niektórych warzyw różnica w ich cenach sięga nawet kilkudziesięciu procent. Co podrożało najbardziej?

Czołówkę otwiera biała kapusta, której cena wzrosła aż o około 500 procent (zmiana ceny z 0,50zł/kg do 3,25zł/kg). Znacznie, choć nie tak spektakularnie, podrożały ziemniaki (ok. 49 proc), pietruszka (ok. 45 proc) i cebula (wzrost ceny o ok. 70%).

Ceny pieczywa i mąki nie zmieniły się zatem tak mocno jak warzyw pomimo znacznego wzrostu ceny pszenicy. Należy jednak liczyć się z koniecznością zapłacenia za te produktu nieco więcej niż w zeszłym roku.

Ile zapłacimy za jaja, nabiał i mięso?

W przypadku tych produktów, nierzadko najchętniej spożywanych przez Polaków w okresie Wielkanocnym, wyniki badań kształtują się dosyć pozytywnie dla kupujących. Jajka, za które jeszcze niedawno zmuszeni byliśmy płacić szczytowe kwoty, kupimy w tym roku taniej.

"

Po zawirowaniach związanych z podażą, sytuacja na rynku się ustabilizowała. W konsekwencji ceny detaliczne jaj mogą być nawet o blisko 10 proc. niższe od tych, które obserwowaliśmy w roku ubiegłym

– powiedział Paweł Wyrzykowski, analityk sektora rolno-spożywczego w banku BNP Paribas.

Jak wygląda sytuacja cenowa mięsa i nabiału? Ich wielkość będzie podobna, a różnice w cenach wieprzowiny, drobiu, twarogów czy masła ledwie zauważalne. Zapłacimy natomiast 1-2 proc. więcej za wędliny. Tańsze około 10 proc będą także owoce – zarówno lokalne, jak i cytrusowe.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

ZUS oddział w Siedlcach
Oddziały
author
Patryk Byczek
13 września 2019

ZUS oddział w Siedlcach

Nadchodzą złe czasy dla pośredników kredytu hipotecznego?
Bez kategorii
author
Halszka Gronek
12 listopada 2019

Nadchodzą złe czasy dla pośredników kredytu hipotecznego?

Alior Bank w Trzciance
Oddziały
author
Aleksandra Gościnna
11 lipca 2019

Alior Bank w Trzciance

Biuro Terenowe ZUS w Mysłowicach
Oddziały
author
Patryk Byczek
08 sierpnia 2019

Biuro Terenowe ZUS w Mysłowicach

Porównaj