Instrukcje dla kelnerów od Ministerstwa Finansów

Instrukcje dla kelnerów od Ministerstwa Finansów

author
Aneta Jankowska
26 lipca 2017
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Wakacje to sezon zwiększonej aktywności w restauracjach, które zatrudniają nowych pracowników i przyjmują setki klientów. Dlatego też Ministerstwo Finansów wydało dziesięciopunktową instrukcję kelnerom, która dotyczy rejestracji sprzedaży na kasę fiskalną.

Paragon fiskalny a rachunek kelnerski

Obowiązkiem kelnerów jest rejestracja sprzedaży i tym samym wydanie paragonu fiskalnego klientowi. Ministerstwo apeluje, aby kelnerzy nie wydawali jedynie rachunków kelnerskich, czyli dokumentów wypisanych odręcznie np. na bloczku „pokwitowanie wpłaty”. Wówczas brak rejestracji transakcji na kasie fiskalnej jest jednoznaczne z tym, że nie zostały od niej odprowadzone podatki.

Mandaty i kontrole

Brak rejestracji sprzedaży na kasie fiskalnej lub niewydanie paragonu jest wykroczeniem, za które grozi grzywna w wysokości od 200 zł do 4 tys. zł. Istotne, że może ona zostać nałożona nie tylko na właściciela restauracji, ale również na kelnera.

Resort ostrzega przed kontrolami i podkreśla w komunikacie, że „branża gastronomiczna jest zidentyfikowana przez organy podatkowe, jako branża o jednym z najwyższych stopni ryzyka działalności w szarej strefie i prawdopodobieństwo kontroli prawidłowości fiskalizacji obrotu w tej branży jest bardzo duże.”

Ministerstwo zauważa także, że często brak rejestracji przez kelnera sprzedaży na kasie fiskalnej nie wynika z jego niewiedzy, a jest przymusem ze strony właściciela restauracji: „ukrywanie przychodów poprzez omijanie ewidencjonowania na kasach fiskalnych, wypycha pracowników restauracji z legalnego rynku pracy. Jeżeli bowiem nieuczciwy właściciel restauracji ukrywa swoje przychody, to musi on również ukrywać swoje koszty – nie może w swoich księgach wykazywać kosztów np. pensji, czy składek ZUS kelnerów, ponieważ koszty te nie miałyby pokrycia w ujawnianych przychodach”. 

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne artykuły

Przeterminowane płatności rolników wynoszą już 413,7 mln zł

Niewielu rolników zmaga się z problemem zaległości w spłacie, jednak gdy już dojdzie do zadłużenia, wartość zobowiązań potrafi przerazić. Średnie zadłużenie przedsiębiorstwa rolniczego w Polsce opiewa na kwotę bliską 287 tys. złotych, co stanowi prawie trzy razy tyle, co wartość średniego zadłużenia polskiej firmy z ogółu branż rynkowych.

author
Halszka Gronek
09 października 2019
Ekspertka finansowa na zadluzenia.com, ukończyła dziennikarstwo i socjologię na Uniwersytecie Gdańskim. Autorka kompendiów wiedzy na temat społecznych aspektów świata finansów i ekonomii.

„Książka za książkę” w Nest Banku

Połączenie kwestii finansowych z czytaniem i bookcrossingiem - tak można w skrócie opisać nową akcję Nest Banku "Książka za książkę". Od 1 lipca w każdym z oddziałów banku stoi specjalna skrzynka służąca do wymiany książek. Jak, po co i dlaczego? Na te pytania odpowiadamy.

author
Dominika Byczek
18 lipca 2018
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

Bank Spółdzielczy w Nałęczowie – sesje przychodzące i wychodzące

Chcesz sprawdzić, o której godzinie pieniądze dotrą na konto w Banku Spółdzielczym w Nałęczowie? A może chcesz wiedzieć, o jakiej porze przelew zostanie realnie wysłany z konta w tym banku? Sprawdź sesje przychodzące i wychodzące Elixir w Bank Spółdzielczym Nałęczów.

author
Patryk Byczek
25 września 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

KNF nieugięta – Alior musi zapłacić 10 mln zł

Komisja Nadzoru Finansowego pozostała przy swojej decyzji. Oznacza to, że Alior Bank zmuszony będzie zapłacić dwie kary o łącznej kwocie 10 milionów złotych. Doszło bowiem do naruszenia przepisów ustawy o obrocie instrumentami finansowymi, jak i innych przepisów.

author
Alicja Hirsekorn
05 grudnia 2019
Prawniczka, absolwentka Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. Specjalizuje się w prawie konsumenckim i pracy, a także w aspektach prawniczych działalności gospodarczej. Autorka artykułów o zmianach w prawie finansowym.

Credit Agricole w Namysłowie

Credit Agricole jest jednym z największych banków uniwersalnych w Polsce. Jedna z placówek banku mieści się w Namysłowie – sprawdzamy godziny otwarcia, dane kontaktowe oraz ofertę oddziału.

author
Patryk Byczek
20 lipca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Lombardy w Świętochłowicach

W Świętochłowicach aktualnie działa zaledwie kilka lombardów. Poniżej znajdują się informacje dotyczące danych kontaktowych, adresów oraz godzin otwarcia każdego z punktów. Sprawdź szczegóły.

author
Patryk Byczek
13 stycznia 2023
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.
Porównaj