Instrukcje dla kelnerów od Ministerstwa Finansów

Instrukcje dla kelnerów od Ministerstwa Finansów

author
Aneta Jankowska
26 lipca 2017
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Wakacje to sezon zwiększonej aktywności w restauracjach, które zatrudniają nowych pracowników i przyjmują setki klientów. Dlatego też Ministerstwo Finansów wydało dziesięciopunktową instrukcję kelnerom, która dotyczy rejestracji sprzedaży na kasę fiskalną.

Paragon fiskalny a rachunek kelnerski

Obowiązkiem kelnerów jest rejestracja sprzedaży i tym samym wydanie paragonu fiskalnego klientowi. Ministerstwo apeluje, aby kelnerzy nie wydawali jedynie rachunków kelnerskich, czyli dokumentów wypisanych odręcznie np. na bloczku „pokwitowanie wpłaty”. Wówczas brak rejestracji transakcji na kasie fiskalnej jest jednoznaczne z tym, że nie zostały od niej odprowadzone podatki.

Mandaty i kontrole

Brak rejestracji sprzedaży na kasie fiskalnej lub niewydanie paragonu jest wykroczeniem, za które grozi grzywna w wysokości od 200 zł do 4 tys. zł. Istotne, że może ona zostać nałożona nie tylko na właściciela restauracji, ale również na kelnera.

Resort ostrzega przed kontrolami i podkreśla w komunikacie, że „branża gastronomiczna jest zidentyfikowana przez organy podatkowe, jako branża o jednym z najwyższych stopni ryzyka działalności w szarej strefie i prawdopodobieństwo kontroli prawidłowości fiskalizacji obrotu w tej branży jest bardzo duże.”

Ministerstwo zauważa także, że często brak rejestracji przez kelnera sprzedaży na kasie fiskalnej nie wynika z jego niewiedzy, a jest przymusem ze strony właściciela restauracji: „ukrywanie przychodów poprzez omijanie ewidencjonowania na kasach fiskalnych, wypycha pracowników restauracji z legalnego rynku pracy. Jeżeli bowiem nieuczciwy właściciel restauracji ukrywa swoje przychody, to musi on również ukrywać swoje koszty – nie może w swoich księgach wykazywać kosztów np. pensji, czy składek ZUS kelnerów, ponieważ koszty te nie miałyby pokrycia w ujawnianych przychodach”. 

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

Zmiany w przelewach mBanku

Szykują się duże zmiany w przelewach Elixir w mBanku. Dotychczas przelew potwierdzający wykonanie przelewu można było pobrać dopiero po tym, jak przelew faktycznie wyszedł z mBanku. Już niebawem – co może cieszyć wielu użytkowników – potwierdzenie wygenerujemy od razu, ale za to przelewu nie można będzie anulować. Zmiany będą dotyczyć także przelewów na telefon.

author
Dominika Byczek
12 lipca 2023
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

Warszawskie parkingi – płatności aplikacją mobilną Millennium

W swoim najnowszym komunikacie Bank Millennium poinformował o dodaniu nowej funkcji w swojej aplikacji mobilnej. Nowa usługa pozwala opłacać z poziomu aplikacji warszawskie parkingi. Rozwiązanie było możliwe dzięki porozumieniu między Millennium, moBiLET oraz ZDM Warszawa.

author
Alicja Hirsekorn
06 kwietnia 2020
Prawniczka, absolwentka Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. Specjalizuje się w prawie konsumenckim i pracy, a także w aspektach prawniczych działalności gospodarczej. Autorka artykułów o zmianach w prawie finansowym.

SKOK Chmielewskiego Dęblin

Kasa Chmielewskiego to jeden z największych SKOK-ów w Polsce. Instytucja posiada już ponad 200 000 członków w całym kraju. Sprawdź placówkę SKOK-u Chmielewskiego w Dęblinie – adres, numer telefonu, godziny otwarcia i mapę dojazdu.

author
Aleksandra Gościnna
18 kwietnia 2021
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.

Pożyczki bez BIK Starachowice

Pożyczki bez BIK stają się coraz popularniejsze. Trudno się dziwić, gdyż Klienci z negatywną historią kredytową ubiegający się o kredyt w banku są odrzucani. Sprawdź oferty dla Starachowic.

author
Aleksandra Gościnna
12 maja 2022
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.

Credit Agricole w Milanówku

Credit Agricole jest jednym z największych banków uniwersalnych w Polsce. Jeden z jego oddziałów mieści się w Milanówku – sprawdzamy godziny otwarcia, dane kontaktowe oraz ofertę placówki.

author
Patryk Byczek
20 lipca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Niewielka Pożyczka – kolejna pożyczka

Niewielka Pożyczka to jeden z najpopularniejszych serwisów internetowych oferujących pożyczki przez Internet. Pierwszą pożyczkę do 3500 zł otrzymamy całkiem za darmo, a formalności dopełnimy online. Zainteresowanie kolejną pożyczką w Niewielka Pożyczka wzrasta. Zobacz, kto może otrzymać pożyczkę w Kuki, w jaki sposób złożyć wniosek, a także jakie będą wiązały się z tym koszty.

author
Aleksandra Gościnna
05 grudnia 2019
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.
Porównaj