Zadłużenie piekarni – raport BIG InfoMonitor

Zadłużenie piekarni – raport BIG InfoMonitor

author
Aneta Jankowska
23 października 2018
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Pieczywo jest elementem diety większości Polaków. Chociaż w ostatnim czasie produkty piekarnicze zdrożały i kupujemy ich coraz mniej, to piekarnie mają się całkiem dobrze. Jak wynika z danych BIG InfoMonitor, tylko 6,6% polskich piekarni ma znaczące problemy finansowe.

Ponad 112 mln zł zaległych zobowiązań wobec banków oraz kontrahentów posiada 6,6% firm piekarniczych. Autorzy raportu BIG InfoMonitor informują, że to niewiele więcej niż wynosi udział niesolidnych płatników w całej gospodarce.

Kupujemy coraz mniej pieczywa, a koszty produkcji chleba rosną

Piekarnie popadają w długi z różnych powodów. Zgodnie z informacjami GUS, w ostatnim czasie produkty piekarnicze podrożały o 4,6%. Cena mąki również wzrosła o 1,4% w porównaniu do ubiegłego roku. Do tego dochodzą coraz większe koszty transportu – wzrost o 8,5%, rosnące ceny energii elektrycznej czy wynagrodzenia dla pracowników, których jak wynika z danych GUS, przybywa. W firmach piekarniczych, liczących minimum 10 pracowników, od 2012 do 2016 r. zatrudnienie wzrosło z 33 tys. do 40,9 tys. osób. 

Gdyby tego było mało – Polacy jedzą coraz mniej chleba.  Dwadzieścia lat temu przeciętny Kowalski zjadał 100 kg pieczywa rocznie. Dziś to już mniej niż 45 kg.

Zadłużenie piekarni mieści się w normie

Sławomir Grzelczak, prezes BIG InfoMonitor, podkreśla, że mimo podwyżek cen pieczywa jest ryzyko, że niezbyt wysokie marże producentów ulegną dalszemu obniżeniu, stawiając część firm na granicy opłacalności. 

Z pewnością może się to odbić na ich płynności finansowej i zdolności do regulowania faktur oraz rat kredytowych. Obecnie jednak, jak wynika z danych BIG InfoMonitor oraz BIK, udział firm piekarniczych z problemami płatniczymi wynosi 6,6%, czyli nieznacznie więcej niż dla całości gospodarki, gdzie jest to 6,1% – mówi.

Jak informuje Bisnode Polska, 58% z prawie 300 analizowanych firm znajduje się w dobrej kondycji finansowej, a kolejne prawie 21% w silnej. Z drugiej strony, swoje finanse raczej słabo i źle ocenia 21% tego typu przedsiębiorstw.

Najwięcej problemów mają piekarnie w województwach:

  • kujawsko-pomorskim – 9,7%
  • warmińsko-mazurskim – 8,5% 
  • opolskim – 8,1%

Źródło: BIG InfoMonitor i BIK 

Wnioski z raportu BIG InfoMonitor
 

  • łączne przeterminowane zadłużenie firm z branży piekarniczej sięgnęło na koniec czerwca 112,2 mln zł 
  • nieuregulowane zobowiązania finansowe polskich piekarni przez pół roku wzrosło o ponad 7%
  • średnia zaległość przypadająca na firmę piekarniczą wynosi 115 872 zł

Źródło: raport BIK
https://media.bik.pl/informacje-prasowe/408258/chleb-coraz-mniej-powszedni-ale-piekarnie-sobie-radza

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

Promocja: „Aktywny Start” w Getin Banku

W Getin Banku trwa bardzo prosta promocja, w której w zamian za założenie Konta Proste Zasady oraz spełnienie prostych warunków Klienci mogą zgarnąć jedną z dwóch ciekawych nagród. Promocja trwa do 30 czerwca 2021 roku, a pula nagród w promocji wynosi 2500 sztuk. Sprawdź warunki promocji.

author
Patryk Byczek
16 kwietnia 2021
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Santander Consumer Bank Hrubieszów

Santander Consumer Bank to jeden z większych banków detalicznych w Polsce. Profesjonalizuje się w kredytach gotówkowych, ratalnych oraz samochodowych. Sprawdź oddziały Santander Consumer Banku w Hrubieszowie – adres, telefon, godziny otwarcia oraz mapę dojazdu.

author
Dorota Grycko
06 lipca 2021
Ekspertka finansowa na zadluzenia.com od 2021, absolwentka filologii polskiej Uniwersytetu Gdańskiego. Specjalizuje się w edukacji, także finansowej, pomagając czytelnikom zrozumieć i kontrolować swoje finanse.

IV Open Day Santander Consumer Banku

Już niebawem odbędzie się kolejna edycja Open Day Santander Consumer Banku. Zapisy trwają od wczoraj do 1 września. Jak zgłosić udział start-upu?

author
Dominika Byczek
21 sierpnia 2019
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

T-Mobile Usługi Bankowe w Zielonej Górze

T-Mobile Usługi Bankowe to nowoczesny bank internetowy, który posiada ponad 20 placówek stacjonarnych. W ofercie banku znajdują się między innymi: konto osobiste, czy kredyty gotówkowe i konsolidacyjne przez Internet. Sprawdź dane dotyczące placówki w Zielonej Górze.

author
Patryk Byczek
07 marca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Coraz mniej bankomatów w Polsce

Jak wynika z licznych statystyk, liczba bankomatów w Polsce systematycznie maleje. Tylko w ostatnim kwartale 2018 roku zamknięto blisko sto urządzeń samoobsługowych. Czy to koniec ery bankomatów?

author
Halszka Gronek
19 kwietnia 2019
Ekspertka finansowa na zadluzenia.com, ukończyła dziennikarstwo i socjologię na Uniwersytecie Gdańskim. Autorka kompendiów wiedzy na temat społecznych aspektów świata finansów i ekonomii.

Alior Bank w Ropczycach

Alior Bank jest jednym z największych banków detalicznych w kraju. Sprawdziliśmy oddziały i placówki w Ropczycach – zobacz godziny otwarcia, dane kontaktowe i opinie.

author
Aleksandra Gościnna
11 czerwca 2019
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.
Porównaj