Firmy cateringowe pod lupą UOKiK

Firmy cateringowe pod lupą UOKiK

author
Aneta Jankowska
26 stycznia 2018
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów wykrył nieprawidłowości u 71% firm serwujących posiłki dla uczniów i pacjentów.

Inspekcja Handlowa skontrolowała 83 firmy cateringow, które szykują jedzenie dla: szpitali, szkół, przedszkoli, żłobków, sanatoriów, domów opieki społecznej, domów dziecka, a także ośrodków rehabilitacyjno-edukacyjno-wychowawczych.

Jak podaje UOKiK, najbardziej rażące nieprawidłowości to:

  • brak informacji o alergenach
  • stosowanie tańszych składników
  • używanie przeterminowanej żywności
  • niehigieniczne warunki przechowywania jedzenia
  • zaniżone porcje 
  • niezgodność jadłospisu z umowami, które firmy cateringowe zawarły z instytucjami

Według informacji Urzędu, przedsiębiorcy podczas kontroli uzupełniali brakujące informacje w jadłospisach, wycofywali przeterminowane produkty czy pozbywali się innych nieprawidłowości. 

Kary dla firm

Inspekcja Handlowa nałożyła na winnych kary i mandaty o łącznej wartości około 28 tys. zł. Co więcej, skierowała również dwa wnioski do sądu o ukaranie za wykroczenia oraz zawiadomiła o nieprawidłowościach organy nadzoru sanitarnego i weterynaryjnego, urzędy miar czy wojewódzkie inspektoraty jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

UOKiK apeluje, aby szpitale, szkoły, przedszkola i inne podobne instytucje zwiększyły nadzór nad firmami, które dostarczają im jedzenie. 

Zalecamy, aby weryfikowały czy posiłki są zgodnie z zawartymi umowami. Jeśli nie, jest to nienależyte wykonanie kontraktu i należy egzekwować kary umowne. O nieprawidłowościach instytucje powinny też zawiadamiać Inspekcję Handlową, a w przypadku niespełnienia wymagań sanitarnych i zdrowotnych także Państwową Inspekcję Sanitarną.”

Przykłady nieprawidłowości

Jednym z wykroczeń był fakt, że zgodnie z jadłospisem posiłek dla dzieci w żłobku miał zawierać m.in. masło, kakao i sałatkę owocową z jogurtem naturalnym, a zamiast tego maluchy dostały: miks tłuszczowy, napój kakaowy typu instant oraz produkt jogurtopodobny.

W kolejnych przypadkach, kontrolerzy znaleźli w magazynach firm cateringowych przeterminowane produkty, w innym – resztki żywności przechowywano w brudnych zamrażarkach czy w jednej z firm zauważono w otwartym worku na śmieci bez żadnych oznaczeń skrawki mięsa i wędlin oraz krupnioki.

Szpitale i szkoły również pod lupą

W jadłospisie dla pacjentów zabrakło informacji o tym, że podawane na kolację parówki zawierają soję i seler (inne alergeny wykazano). mogło mieć to istotne znaczenie dla osób uczulonych na te składniki. 

Uczniowie jednego gimnazjum dostali zbyt małe porcje naleśników z dżemem truskawkowym, czyli 119-196g zamiast obiecanych 250g. Natomiast dzieciom z podstawówki i pacjentom szpitala serwowano mniejsze kotlety mielone.

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

Kasa Stefczyka Krotoszyn

Zainteresowany informacjami o lokalizacjach Kasy Stefczyka w Krotoszynie? Wszystkie istotne informacje są dostępne w tym artykule. Sprawdź adres, numer telefonu, godziny otwarcia oraz mapę dojazdu.

author
Julia Wierciło
17 marca 2024
Ekspertka finansowa, związana z zadluzenia.com od 2022 roku. Absolwentka Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku. Znana z niekonwencjonalnego podejścia do świata finansów. W artykułach przyjmuje perspektywę bycia blisko ludzi.

Grupa BPS zdobyła Złoty Laur Konsumencki

Grupa BPS poinformowała w komunikacie prasowym o zdobyciu wyróżniania, jakim jest Złoty Laur Konsumencki Lider Jakości 2021. Grupy otrzymała wyróżnienie dzięki profesjonalnej obsłudze, pozytywnym doświadczeniom Klientów, wieloletniej tradycji, wiarygodności oraz atrakcyjnej ofercie. Sprawdzamy szczegóły.

author
Patryk Byczek
28 września 2021
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Bank Ochrony Środowiska – kody SWIFT/BIC oraz IBAN

Jaki jest numer SWIFT, BIC oraz IBAN w BOŚ Banku? Numer SWIFT to w tym przypadku EBOSPLPWXXX. Sprawdź pozostałe numery istotne przy przelewach w BOŚ Banku.

author
Dominika Byczek
28 listopada 2022
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

Zdalne otworzenie konta w Credit Agricole

Credit Agricole poinformował Klientów w komunikacie bankowym o możliwości założenia konta bez konieczności wychodzenia z domu. Wszystko dzięki nowoczesnej i innowacyjnej aplikacji na telefon, którą Credit Agricole specjalnie uruchomił.

author
Patryk Byczek
09 kwietnia 2020
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Credit Agricole w Bochni

Credit Agricole jest jednym z największych banków uniwersalnych w Polsce. Jeden z jego oddziałów mieści się w Bochni – sprawdzamy godziny otwarcia, dane kontaktowe oraz ofertę placówki.

author
Patryk Byczek
18 lipca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Santander Consumer Bank Wyszków

Santander Consumer Bank to jeden z większych banków detalicznych w Polsce. Specjalizuje się w kredytach gotówkowych, ratalnych oraz samochodowych. Sprawdź oddziały Santander Consumer Banku w Wyszkowie – adres, telefon, godziny otwarcia oraz mapę dojazdu.

author
Dorota Grycko
13 czerwca 2021
Ekspertka finansowa na zadluzenia.com od 2021, absolwentka filologii polskiej Uniwersytetu Gdańskiego. Specjalizuje się w edukacji, także finansowej, pomagając czytelnikom zrozumieć i kontrolować swoje finanse.
Porównaj