Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

author
Aneta Jankowska
14 kwietnia 2018
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Jedzenie serwowane pacjentom w szpitalach nie należy do najbardziej lubianych. Najwyższa Izba Kontroli przedstawiła najnowszy raport, który prześwietla szpitalne stołówki i serwowane w nich posiłki. 

Odpowiednia dieta wzbogacona w potrzebne witaminy to istotny element procesu leczniczego każdego pacjenta przebywającego w szpitalu. Tymczasem na dzienne żywienie pacjenta polskie ośrodki przeznaczają od 9,55 zł do 17,99 zł. Jak informuje NIK, jedzenie serwowane pacjentom w kontrolowanych szpitalach często było nieadekwatne do ich zdrowia.

NIK w komunikacie na swojej stronie zwraca się do Ministra Zdrowia o wydanie rozporządzenia, które będzie określało wymogi żywieniowe w szpitalach. Izba podkreśla również, że takie wymogi już istnieją, np. dla więźniów.

Źródło: www.nik.gov.pl

Szpitalne jedzenie pozostawia wiele do życzenia

Po zbadaniu próbek z poszczególnych szpitali, okazało się, że Państwowa Inspekcja Sanitarna i Inspekcja Handlowa odkryła niedobory składników odżywczych, które mogą rzeczywiście wpływać na zdrowie pacjentów. 

Braki mogły powodować:

  • odwapnienie
  • zmiękczenie i zniekształcenie kośćca
  • niedokrwistość
  • niedotlenienie tkanek
  • nadmierną pobudliwość mięśniową
  • drżenie i bolesne skurcze mięśni
  • stany lękowe
  • bezsenność
  • nadciśnienie 
  • zaburzenia w funkcjonowaniu nerek

Pacjenci w szpitalach dostawali za mało warzyw i owoców, a za dużo mięsa czerwonego, w tym wędlin najgorszej jakości. NIK podaje w komunikacie, że potrawy były często ciężkostrawne oraz bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, ryby konserwowe lub hodowane w rejonach zanieczyszczonych. Co więcej zamiast masła chorym podawano tłuszcz mleczny do smarowania, zamiast sera – suszony hydrolizat białkowy o smaku sera i aromacie sera. 

Źródło: www.nik.gov.pl

Maksymalnie 18 zł na pacjenta

Żywienie pacjentów w szpitalu jest finansowane w ramach kontraktów, które są zawierane z Narodowym Funduszem Zdrowia na leczenie szpitalne (obejmują świadczenia medyczne i towarzyszące). Dzienna stawka żywieniowa w szpitalu jest ustalana przez kierownika podmiotu leczniczego.

Badanie NIK pokazało, że wszystkie szpitale przeznaczyły pieniądze na żywienie pacjentów, jednak stawki nie były wysokie. Średni, dzienny koszt wyżywienia w kontrolowanych szpitalach w latach 2015-2017 wyniósł od 9,55 zł do 17,99 zł. Natomiast średni koszt surowców użytych do przygotowania posiłków: od 3,70 zł do 8,46 zł

NIK podkreśla, że o poprawie zdrowia pacjenta oprócz takich czynników jak wykwalifikowana opieka lekarska, odpowiednie badania, rehabilitacja czy leki decyduje również bogata w witaminy i minerały dieta. To podstawy rekonwalescencji każdego chorego.

Źródło: www.nik.gov.pl

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

Karta w mBanku z dowolnym zdjęciem

mBank wprowadził do oferty kartę kredytową MasterCard Me. Użytkownicy karty mogą na niej zamieścić dowolne zdjęcie. Wszystko po to, żeby „zwiększyć swój fejm i chwalić się własnym projektem podczas codziennych zakupów”.

author
Patryk Byczek
13 września 2016
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Bezpieczeństwo bankowości elektronicznej w Polsce

W ramach ostatniej edycji konkursu Złoty Bankier eksperci największych polskich firm doradczych i informatycznych ocenili poziom bezpieczeństwa krajowej bankowości elektronicznej. Wyniki okazały się silnie zróżnicowane. 

author
Halszka Gronek
22 kwietnia 2019
Ekspertka finansowa na zadluzenia.com, ukończyła dziennikarstwo i socjologię na Uniwersytecie Gdańskim. Autorka kompendiów wiedzy na temat społecznych aspektów świata finansów i ekonomii.

Promocja: „Wrześniowa premia” w BNP Paribas

W BNP Paribas trwa wrześniowa promocja, w której w zamian za założenie konta i spełnienie prostych warunków Klienci mogą zgarnąć nagrody o wartości 370 złotych. Promocja trwa do 30 września 2021 roku. Sprawdź warunki.

author
Patryk Byczek
19 września 2021
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

mBank placówki w Tarnobrzegu

mBank to czwarty największy bank w Polsce. Choć zaczynał działalność jako internetowy bank, większość formalności załatwimy także w stacjonarnej placówce. Sprawdzamy oddziały mBank w Tarnobrzegu.

author
Patryk Byczek
01 czerwca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Kasa Stefczyka Knurów

Zainteresowany placówkami Kasy Stefczyka w Knurowie? Odkryj wszystko, co musisz wiedzieć, czytając nasz artykuł. Sprawdź placówkę Kasy Stefczyka w Knurowie: adres, numer telefonu, godziny otwarcia oraz mapę dojazdu.

author
Julia Wierciło
11 marca 2024
Ekspertka finansowa, związana z zadluzenia.com od 2022 roku. Absolwentka Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku. Znana z niekonwencjonalnego podejścia do świata finansów. W artykułach przyjmuje perspektywę bycia blisko ludzi.

Coraz większa popularność serwisu ALEO.com

ING Bank Śląski poinformował w komunikacie prasowym, że ostatnie trzy tygodnie były dla serwisu ALEO.com bardzo rozwojowe i dynamiczne pod względem wzrostu popularności. Tylko w lipcu Internauci odwiedzili serwis ponad 1 000 000 razy.

author
Patryk Byczek
12 sierpnia 2020
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.
Porównaj