Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

author
Aneta Jankowska
14 kwietnia 2018
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Jedzenie serwowane pacjentom w szpitalach nie należy do najbardziej lubianych. Najwyższa Izba Kontroli przedstawiła najnowszy raport, który prześwietla szpitalne stołówki i serwowane w nich posiłki. 

Odpowiednia dieta wzbogacona w potrzebne witaminy to istotny element procesu leczniczego każdego pacjenta przebywającego w szpitalu. Tymczasem na dzienne żywienie pacjenta polskie ośrodki przeznaczają od 9,55 zł do 17,99 zł. Jak informuje NIK, jedzenie serwowane pacjentom w kontrolowanych szpitalach często było nieadekwatne do ich zdrowia.

NIK w komunikacie na swojej stronie zwraca się do Ministra Zdrowia o wydanie rozporządzenia, które będzie określało wymogi żywieniowe w szpitalach. Izba podkreśla również, że takie wymogi już istnieją, np. dla więźniów.

Źródło: www.nik.gov.pl

Szpitalne jedzenie pozostawia wiele do życzenia

Po zbadaniu próbek z poszczególnych szpitali, okazało się, że Państwowa Inspekcja Sanitarna i Inspekcja Handlowa odkryła niedobory składników odżywczych, które mogą rzeczywiście wpływać na zdrowie pacjentów. 

Braki mogły powodować:

  • odwapnienie
  • zmiękczenie i zniekształcenie kośćca
  • niedokrwistość
  • niedotlenienie tkanek
  • nadmierną pobudliwość mięśniową
  • drżenie i bolesne skurcze mięśni
  • stany lękowe
  • bezsenność
  • nadciśnienie 
  • zaburzenia w funkcjonowaniu nerek

Pacjenci w szpitalach dostawali za mało warzyw i owoców, a za dużo mięsa czerwonego, w tym wędlin najgorszej jakości. NIK podaje w komunikacie, że potrawy były często ciężkostrawne oraz bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, ryby konserwowe lub hodowane w rejonach zanieczyszczonych. Co więcej zamiast masła chorym podawano tłuszcz mleczny do smarowania, zamiast sera – suszony hydrolizat białkowy o smaku sera i aromacie sera. 

Źródło: www.nik.gov.pl

Maksymalnie 18 zł na pacjenta

Żywienie pacjentów w szpitalu jest finansowane w ramach kontraktów, które są zawierane z Narodowym Funduszem Zdrowia na leczenie szpitalne (obejmują świadczenia medyczne i towarzyszące). Dzienna stawka żywieniowa w szpitalu jest ustalana przez kierownika podmiotu leczniczego.

Badanie NIK pokazało, że wszystkie szpitale przeznaczyły pieniądze na żywienie pacjentów, jednak stawki nie były wysokie. Średni, dzienny koszt wyżywienia w kontrolowanych szpitalach w latach 2015-2017 wyniósł od 9,55 zł do 17,99 zł. Natomiast średni koszt surowców użytych do przygotowania posiłków: od 3,70 zł do 8,46 zł

NIK podkreśla, że o poprawie zdrowia pacjenta oprócz takich czynników jak wykwalifikowana opieka lekarska, odpowiednie badania, rehabilitacja czy leki decyduje również bogata w witaminy i minerały dieta. To podstawy rekonwalescencji każdego chorego.

Źródło: www.nik.gov.pl

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

PKO BP Konto Pierwsze – opinie

Konto Pierwsze to jedno z podstawowych kont oferowanych przez PKO Bank Polski. Jest to rachunek dedykowany dzieciom i młodzieży do lat 18. Konto Pierwsze umożliwia najmłodszym dostęp do większości usług bankowych. Sprawdź ofertę i opinie o tym koncie.

author
Dominika Byczek
26 sierpnia 2018
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

Platforma edukacyjna Ferratum Bank

“Pożyczaj odpowiedzialnie z Ferratum Bank” to platforma edukacyjna, która powstała w odpowiedzi na potrzeby klientów. Bazą projektu jest poradnik o tej samej nazwie, który ma poszerzyć wiedzę o finansach, udzielić najpotrzebniejszych wskazówek dotyczących zarządzania domowym budżetem i odpowiedzieć na nurtujące pytania z zakresu pożyczek. 

author
Aneta Jankowska
06 października 2016
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Promocja: „Zakupy w H&M z Kontem Jakie Chcę!” w Santander Bank Polska

Santander Bank Polska ruszył z promocją, w której mogą wziąć udział osoby, które nie skończyły dwudziestu siedmiu lat. Za założenie konta i wykonanie paru operacji kartą można zgarnąć bon o wartości 100 złotych do wykorzystania w sklepach sieci H&M. Promocja trwa do 30 kwietnia 2019 roku.

author
Patryk Byczek
12 kwietnia 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Bank Pekao w Dębicy

Bank Pekao jest jednym z największych banków detalicznych w Polsce. Dwa z jego oddziałów mieszczą się w Dębicy – sprawdzamy godziny otwarcia, dane kontaktowe oraz ofertę placówki.

author
Patryk Byczek
14 lipca 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

InPost stawia lodówkomaty

Nowe maszyny zasilą flotę firmy InPost. Przedsiębiorstwo oprócz paczkomatów, wprowadza także lodówkomaty - maszyny, które będą służyły zamówieniom spożywczym. Serwis wiadomościhandlowe.pl dowiedział się, że pilotaż akcji ma przynieść 50 sztuk maszyn tego typu.

author
Patryk Byczek
25 czerwca 2018
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Chwilówki Tarnowskie Góry

Szukasz najlepszej chwilówki w Tarnowskich Górach? Sprawdź ranking darmowych szybkich pożyczek. Pieniądze dostaniemy w 100% bez wychodzenia z domu i bez zaświadczeń o dochodach. Maksymalna kwota chwilówki to nawet 15 000 zł.

author
Aleksandra Gościnna
10 marca 2022
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.
Porównaj