Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

Ile szpitale wydają na jedzenie dla pacjentów?

author
Aneta Jankowska
14 kwietnia 2018
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.
Kategoria
Jedzenie serwowane pacjentom w szpitalach nie należy do najbardziej lubianych. Najwyższa Izba Kontroli przedstawiła najnowszy raport, który prześwietla szpitalne stołówki i serwowane w nich posiłki. 

Odpowiednia dieta wzbogacona w potrzebne witaminy to istotny element procesu leczniczego każdego pacjenta przebywającego w szpitalu. Tymczasem na dzienne żywienie pacjenta polskie ośrodki przeznaczają od 9,55 zł do 17,99 zł. Jak informuje NIK, jedzenie serwowane pacjentom w kontrolowanych szpitalach często było nieadekwatne do ich zdrowia.

NIK w komunikacie na swojej stronie zwraca się do Ministra Zdrowia o wydanie rozporządzenia, które będzie określało wymogi żywieniowe w szpitalach. Izba podkreśla również, że takie wymogi już istnieją, np. dla więźniów.

Źródło: www.nik.gov.pl

Szpitalne jedzenie pozostawia wiele do życzenia

Po zbadaniu próbek z poszczególnych szpitali, okazało się, że Państwowa Inspekcja Sanitarna i Inspekcja Handlowa odkryła niedobory składników odżywczych, które mogą rzeczywiście wpływać na zdrowie pacjentów. 

Braki mogły powodować:

  • odwapnienie
  • zmiękczenie i zniekształcenie kośćca
  • niedokrwistość
  • niedotlenienie tkanek
  • nadmierną pobudliwość mięśniową
  • drżenie i bolesne skurcze mięśni
  • stany lękowe
  • bezsenność
  • nadciśnienie 
  • zaburzenia w funkcjonowaniu nerek

Pacjenci w szpitalach dostawali za mało warzyw i owoców, a za dużo mięsa czerwonego, w tym wędlin najgorszej jakości. NIK podaje w komunikacie, że potrawy były często ciężkostrawne oraz bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, ryby konserwowe lub hodowane w rejonach zanieczyszczonych. Co więcej zamiast masła chorym podawano tłuszcz mleczny do smarowania, zamiast sera – suszony hydrolizat białkowy o smaku sera i aromacie sera. 

Źródło: www.nik.gov.pl

Maksymalnie 18 zł na pacjenta

Żywienie pacjentów w szpitalu jest finansowane w ramach kontraktów, które są zawierane z Narodowym Funduszem Zdrowia na leczenie szpitalne (obejmują świadczenia medyczne i towarzyszące). Dzienna stawka żywieniowa w szpitalu jest ustalana przez kierownika podmiotu leczniczego.

Badanie NIK pokazało, że wszystkie szpitale przeznaczyły pieniądze na żywienie pacjentów, jednak stawki nie były wysokie. Średni, dzienny koszt wyżywienia w kontrolowanych szpitalach w latach 2015-2017 wyniósł od 9,55 zł do 17,99 zł. Natomiast średni koszt surowców użytych do przygotowania posiłków: od 3,70 zł do 8,46 zł

NIK podkreśla, że o poprawie zdrowia pacjenta oprócz takich czynników jak wykwalifikowana opieka lekarska, odpowiednie badania, rehabilitacja czy leki decyduje również bogata w witaminy i minerały dieta. To podstawy rekonwalescencji każdego chorego.

Źródło: www.nik.gov.pl

author
Aneta Jankowska
Dziennikarka, ukończyła studia dziennikarskie na Uniwersytecie Gdańskim i zdobyła doświadczenie w Radiu MORS. Posiada praktyczne doświadczenie finansowe jako właścicielka kawiarni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły

Biuro paszportowe w Toruniu

Gdzie można wyrobić paszport w Toruniu? Biuro paszportowe w Toruniu znajduje się przy ulicy Moniuszki 15-21. W naszym poradniku wskazujemy godziny urzędowania biura, dane kontaktowe oraz informacje o wniosku. Sprawdź najważniejsze informacje, jak wyrobić paszport w Toruniu.

author
Patryk Byczek
13 lipca 2022
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Pożyczki dla bezrobotnych

W Polsce ponad 850 tysięcy osób pozostaje bez pracy. Czy osoba bezrobotna może otrzymać kredyt lub pożyczkę? W niektórych sytuacjach jest to możliwe – wyjaśniamy, co trzeba zrobić, żeby otrzymać kredyt bez umowy o pracę. Większość formalności do otrzymania pieniędzy załatwimy online. Sprawdź, kto oferuje najlepszy kredyt i pożyczki dla bezrobotnych.

author
Aleksandra Gościnna
31 sierpnia 2023
Ekspertka finansowa, magister Uniwersytetu Gdańskiego i absolwentka studiów podyplomowych na UW. W latach 2021-2023 redaktor naczelny zadluzenia.com. Specjalistka ds. e-marketingu i promocji online.

Zysk Santander Bank Polska w III kwartale 2019

Z raportu Santander Bank Polska wynika, że bank odnotował w trzecim kwartale 2019 roku skonsolidowany zysk netto na poziomie 625 700 000 złotych.

author
Patryk Byczek
30 października 2019
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Kod CVV i CVC – czym są?

Płacąc kartą w Internecie często jesteśmy proszeni o wskazanie CVV lub CVC naszej karty debetowej lub kredytowej. Sprawdźmy, czym są te kody, gdzie ich szukać i czym różnią się od siebie.

author
Dominika Byczek
11 września 2023
Ekspertka finansowa, redaktorka, magister Uniwersytetu Gdańskiego. Z zadluzenia.com związana od 2014 roku, redaktor naczelna portalu do 2020 roku. Specjalizuje się w tworzeniu poradników finansowych.

Promocja 60% taniej w Provident

Tylko przez 7 dni trwa promocja w Providencie. Klienci, którzy zdecydują się na pożyczkę, zapłacą koszty obniżone o 60%.

author
Patryk Byczek
23 lutego 2017
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.

Lombardy w Tarnobrzegu

Osoby zamieszkałe w Tarnobrzegu, mają dostęp do kilku placówek lombardów w tym mieście. Jeżeli planujesz skorzystać z ich usług, sprawdź, jakie są ich godziny otwarcia, dane kontaktowe oraz adresy.

author
Patryk Byczek
08 grudnia 2022
Ekspert finansowy, z zadluzenia.com związany od 2015 roku. Absolwent Uniwersytetu Gdańskiego. Redaktor naczelny portalu, specjalizuje się w analizie produktów finansowych, promocji bankowych i recenzowaniu kredytów.
Porównaj